vincenzo salvo srl

Noi della Olio Salvo produciamo olio extravergine di oliva di qualità da più di un secolo. Il nostro olio extravergine di oliva da olive taggiasche è ottenuto da oliveti delle Provincie di Imperia e Savona.

Le Taggiasche sono spremute nel nostro frantoio e l’extra vergine ottenuto, definito Oro,è imbottigliato direttamente dalla nostra Azienda nella sede di Chiusavecchia.

Abbiamo nostri uliveti, tutti rigorosamente monocultivar taggiasca che, grazie al nostro clima ponentino ed ad un’elevatissima insolazione nel corso dell’anno, danno un prodotto eccellente.

Nel nostro frantoio le tipiche molazze in pietra pressano le olive taggiasche, attraverso un sistema di separazione centrifuga che garantisce la lavorazione esclusivamente a freddo.

Il servizio di frangitura, che mettiamo anche a disposizione dei nostri clienti, offre la massima cura nell’estrazione dell’olio

L’olio extravergine da imbottigliare viene selezionato in base alle olive spremute ed alle caratteristiche organolettiche necessarie a garantire l’esatta corrispondenza dell’extra all’etichetta che apporremo sui nostri prodotti

10,9032,50

Olio di liguria ottenuto a freddo da olive 100% italiane, colte al giusto grado di maturazione. Si presenta in un caldo colore oro tendente al paglierino e sapore lievemente fruttato.

10,90

Olio non filtrato per mantenerne la naturale ricchezza di antiossidanti naturali. Ottenuto a freddo da olive 100% italiane

10,9032,50

Olio non filtrato per mantenerne la naturale ricchezza di antiossidanti, ottenuto da olive 100% italiane

10,90

Olio Biologico non filtrato per mantenerne la naturale ricchezza di antiossidanti naturali. Ottenuto a freddo da olive 100% italiane

10,90

Monocultivar taggiasca, olio non filtrato per mantenerne la naturale ricchezza di antiossidanti naturali.